盛り付けてからのほうが見た感じいいのはわかっているのですが…ごめんなさい。
カレーにするつもりではなかったのですが、何となく温かいものを食べたいと思って作ったものです。
材料
豚肉、白菜、トマト、しいたけ、マッシュルーム、玉ねぎ、人参
カレールー、和風だし、お酒、すりおろししょうが(チューブ入りを使用)
ジャガイモ入れて作るカレーが定番なのですが…傷みやすいので入れませんでした。
先日、小さめのサトイモを一袋買ってきました。
土を取ってゆでてから皮をむくと早くてあまりかゆくならなかったです。
もろみ味噌をつけて食べました(分量が少なめだったのでひとりで食べ切ってしまい、主人に出せなかったので次には食べてもらおうと思っています)
お読みいただきありがとうございます。