あおさのりを佃煮みたいに。

海藻で、あおさっていうのがあるのですが、みそ汁や天ぷらにすると(天ぷらは、沖縄料理にあり、なかなか難しく作ったことありませんが)美味しくて、みそ汁には何度か入れて食べていました。

今回は、初めて佃煮っぽいものを作ろうと挑戦してみました。

完成したのが画像のものです。
ご飯がすすむ一品になりました。白粥にも合います。

根気、要りますが、作って良かったです。


ありがとうございます。