数日前、急に餃子
が食べたくなって作りました
日本から持って来た餃子の皮がこれで最後・・・
来月の日本行きまで買えません
それまで我慢できるかしら・・・
韓国でも冷凍の餃子売ってますが。。。。
旦那ちゃんの夜食用にしてて、私は自分で作る餃子しか食べません。
餃子と言えば、羽根つき餃子
結婚してから何度か作ったことがあるのですが、羽根つき餃子を見た旦那ちゃんは
『なにこれ
』とびっくりしていました、パリパリで美味しいはずなのに・・・『食べにくい』の一言であまりお好きではないようです
それでも私が食べたいから作りました。
羽根を沢山つけたかったので大きなフライパンで
案の定、旦那ちゃんに『こんなに羽根つけなくてよくない
』と言われましたが、好きなんだもん
この羽根つき餃子の焼き方は料理ブロガーのみきママさんの焼き方を真似しました。
You Tube
に載せているので参考にしてみてください。
結婚するまで料理はあまり作ってこなかったのでレパートリーがなくて・・・
初めはクックパットさんにお世話になっていましたが。。。
それにも飽き始めて、最近は料理ブロガーさんのレシピを参考にしています。
参考にしている料理ブロガーさんたちは本を出している方ばかりなので
本を買ったり、ブログを見たりして作ってます。
主婦の方ばかりなので、基本食材で作るレシピがとても参考になるし
おしゃれなカフェめし風なお料理も多いので役立ってます。
韓国料理は全然作っていなくて
作れる料理と言ったら、チャプチェ、スンドゥブチゲ、豚キムチくらいかな。。。
『作れるようになってからでいいよ
』と言ってくれる旦那ちゃんに甘えて全然作っていないので
そろそろ少しずつ勉強しないといけない頃かな。