ワインを美味しく学びましょう♪
Norikostyle 紀子です。
今朝は≫≫ワインと料理の相性「キッシュ×KALDIの白ワイン」をご紹介しています。
普段は使わなくても、おもてなしの時はバターや生クリームを使おうと思うと余った生クリームって使い道に困りますね。
微妙な量で余ることも多くて、お菓子作りもしないので料理に使ってしまいたいのですが
余った量でもう１品おつまみを作ればラクラク♪
Today's Recipe
みそクリームソース
茹で野菜や焼いたお肉に乗せても美味しいです。
半量でもOK！とつくれぽいただいてます＾＾
調理時間：3分
【材料4人分】
A みそ 大さじ1/2
A 粒マスタード 小さじ2
A おろしにんにく 小さじ1/2
生クリーム 80ml
黒こしょう 少々
【作り方】
1 A をボールに入れよく混ぜ合わせる。
2 ①に生クリームを2～3回に分けながら混ぜる。
全体が滑らかに混ざったら器に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。
ポイント
お手持ちの味噌で塩分加減してください。
～最短つくれぽありがとうございます～
こちらのレシピは今朝料理サイトにあげたのですが、お昼すぎには最短でつくれぽをいただきました＾＾
イオママンさんいつもありがとうございます♪
ゴールデンウィークにおもてなしの予定がある方は、生クリームの消費にぜひご活用ください＾＾
＜予告＞
金曜シリーズ「週末何作る？何飲む？」は番外編！
「GW何飲む？探してみよう各国のワイン代表品種」
～ワイン検定上級編～
ゴールデンウィークにワインを買いに行きたくなりますよ＾＾
＝ワインレッスン受付中＝
5月ワインレッスン日程一覧は下記リンクをご覧ください
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