フライパンで作る和牛ローストビーフ

おはようございます、紀子です＾＾

おせちのつくれぽ、早速Cookpadの方にいくつかいただき嬉しいです！

ありがとうございます。

今日は、我が家の元旦の定番となったローストビーフを。

持ち寄りの時にはお重に詰めて、そのまま出せるので便利です。

フライパンで作る和牛ローストビーフ

お肉の横にクレソンがあるのは、消化を促進させてくれるから。

材料・作り方はこちらです

by 紀子

調理時間：20分

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持ち寄りなどに便利！贅沢に和牛を使用したローストビーフを簡単フライパンでローストビーフに。クリスマスや年末年始にぴったりです。

和牛なので極弱火だったり、火の通りもゆっくりと予熱を使ったり。

フライパンで作れるので、持ち寄りの前日に簡単に仕込みます。

大切なことは、必ずお肉を室温に戻すこと。

おいしくなぁれ♪　と一晩寝かせて落ち着かせます。

粒マスタード、ホースラディッシュ、柚子こしょう、ワサビ醤油など

お好きなもので召し上がれ＾＾

頭の切り替えができないまま

いろいろあって気が立っていた大晦日・元旦。

それでも連日のワインに癒されながら、初夢の中でも考え事をしていました。

年末年始は白ワインから、ロゼへ。

ロゼから始まる2016年。

一年の始まりもなかなか甘くないなと、気合を入れながら

新年を過ごしています＾＾

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