豆腐のカプレーゼ　クルミ味噌ソース

おはようございます＾＾

お盆休みでお疲れの胃、少し休めませんか？

チーズを豆腐に代えたカプレーゼレシピです。

豆腐のカプレーゼ　クルミ味噌ソース

しっかり水切りすると、もちっとした食感になります。

木綿でも、絹でもいいですが、絹の滑らかな舌触りが私は好きです。

クルミのカリっとしたアクセントも、あっさりとなりがちなカプレーゼが食感をプラスできてオススメ＾＾

レシピはNadia、またはSpotlightをご覧くださいね。

豆腐のカプレーゼクルミ味噌ソース

by 紀子

調理時間：10分

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水切りした絹ごし豆腐とトマトを使ってカプレーゼに。しっかり水切りすると、もちっとした食感になります。ソースでコクをプラスします。バジルの代わりにスプラウトを使用。

Spotlight記事・・・

切るだけ、盛るだけでイタリアンのできあがり！その手軽さでオシャレサラダの定番でもある「カプレーゼ」。フレッシュなトマトとモッツァレラチーズ・バジルを並べて、オリーブオイル・塩・こしょうで完成です。

そんな人気のカプレーゼを、よりヘルシーなものに変身させてしまいましょう！チーズの代わりに豆腐を使います。脂肪分が減り、チーズよりもカロリーは低め。そしてお値段もお安くできちゃいます！

続きはこちらから。

豆腐を使ってヘルシー！豆腐カプレーゼのアレンジレシピまとめ

お盆休みは、主人の親族に会ったり

早めにお買いものに行って、ゆっくりとお酒を愉しんだり＾＾

お休みも終わって、また今日から頑張りましょうね！

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