おはようございます＾＾
昨日嬉しいお知らせを頂きました！
クックパッドの新作レシピコンテスト
「さっぱりおかず」で新作賞を受賞しました
画像をクリック
受賞したレシピはこのシンプルなレシピです。
アボカドのおろし和え
ザルに乗せて、時間をかけて水切りしてふんわりとさせます。
ワサビがしっかりきいているので、鼻から抜ける香りが爽やかです。
いつもスクリプトタグ載せると記事が固まっちゃうんだけどなぁ・・・
美味しさのポイントは、急がずにやさしく大根おろしを水切りすることです。
【2～3人分】
アボカド 1個
大根 10㎝
醤油 大さじ1/2
わさび 小さじ1/4
七味とうがらし 適量
【作り方】
① 大根は皮を剥き、おろし金でおろす。ザルの上に乗せ、自然に水を切り（20分ほど）手で軽く掴むようにやさしく1回絞る。
② 醤油にワサビを溶き、①と混ぜ合わせる。
③ アボカドは2㎝角ほどに切り、②と和える。お好みで七味唐辛子をかけてできあがり。
こちらはレシピエールでお教室の先生であるkachimachiさん につくれぽいただいた嬉しいレシピです＾＾
よかったらお試しくださいね。
さてspotlightも更新中！
数年前に載せていたもの、みなさんはお分かりですか？＾＾
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