ゴールデンウィークは、お酒を飲む機会も多かったのではないでしょうか＾＾
以前紹介した「バナナおつまみ」が検索されていました
2年ほど前の記事→★
今回はレシピ付でご紹介＾＾
意外にも、甘じょっぱさがクセになるんですよ～。
おつまみバナナ味噌
バナナとお味噌を和えて、黒胡椒をがりがりと挽いてできあがり。
簡単すぎますが＾＾
トロピカルさに胡椒アクセントがなかなか好きです。
【2～4人分】
バナナ 1本
くるみ 3つ
味噌 小さじ1
黒胡椒 適量
チコリ 4枚
【作り方】
① バナナは皮を剥き輪切りにし、ボールの中で食感が残る程度につぶす。
② ①に味噌を加えよく混ぜ合わせ、クルミを砕いて入れる。
③ カップにチコリを入れ、②を入れて黒胡椒を挽いてできあがり。
バナナは青くないもの、熟したものを使用してください。
胡椒はたっぷりめが美味しいです。
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今日の正午まで、ですね＾＾
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