おはようございます。
久しぶりに昨夜のデザートは
MarketOのチョコレートブラウニー
紅茶豚と、サツマイモのリゾットも食べて
満足な休肝日！
そうか、お酒が無い日に甘いものがちょっと欲しいのかも。
昨日の紅茶豚がとっても美味しかったのです。
とってもオススメなので是非作って見て下さい。
おろし玉ねぎでヘルシー紅茶豚
【作りやすい量】
豚ヒレブロック 350g
紅茶ティーパック 1袋
玉ねぎ 1/4個
粒マスタード 大さじ1
醤油 大さじ1
【作り方】
① 鍋に豚肉と紅茶のティーパックを入れかぶるくらいの水を入れ煮立てる。灰汁を取り、弱めの中火で30分煮る。
② 玉ねぎをすりおろし、粒マスタード・醤油と合わせておく。
玉ねぎは最初は辛味がありますが、煮ている間に放置しておくと辛味が取れます。
それでも苦手な場合はレンジで加熱して冷ましてからマスタードと醤油を加えると良いと思います。
③ ジップロックに①と②を入れ軽く揉み、あら熱が取れたら冷蔵庫に半日ほど寝かせる。
おいしくな～れ
おいしくなりました、できあがりです。
おろし玉ねぎとマスタードに醤油。
ふんわり香る紅茶。
脂身のないヒレでも柔らかくとってもサッパリと頂けます
豚肉パワーで・・
今日もお仕事頑張ろう
と思って頂けたらで結構なので 
人気ブログランキング
「サントリー 春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」
この度私のフルブラレシピが優秀レシピに選出され投票がスタートされています。
1日1回投票していただけます
応援して頂ける度嬉しいです。
いつもありがとうございます。
投票はこちら
から