チョコプリン

お気に入りだったチョコプリンが製造停止となり

その後、、、代替品を見つけられずにいます

残念すぎる。。。

そこで、つくっちゃおうと久しぶりにお菓子作りをば

「久しぶり」ってね、実は高校3年以来ですよ（笑

もうイチからやり直し的な？

受験が想像以上にはやく終わって

いまだ戦い続けている予備校仲間につくって持って行ってました。

いま思うと・・・女子力高かったなぁ、昔は。

チョコプリンの材料は

卵黄

砂糖

生クリーム

牛乳

ブラックチョコレート

です。

▼白身と卵黄にわける

▼湯銭でチョコレートをとかす

▼生クリームと牛乳を混ぜたものを3～4回に分けてまぜる

▼でもって蒸す

なんて楽ちん

5分加熱して、15分むらして、冷蔵庫で冷やします。

うふふ。

楽しみです。