我が家の無肥料 自然栽培林檎で、林檎ジャムを作ってみました。
ふじ林檎、甜菜糖、レモンだけでシンプルに。
ラベルは姉が作成中~(*^o^*)
自然栽培に挑戦して3年目の林檎達、、、
まだまだ葉は早くから落ちてしまい、今も実と一緒に花が咲いている状態ですけど、わずかですが毎年花が咲き実ってくれています。
取り組み始めてからの色々な思いや経験、毎日の毛虫取りの4年間の思い、
近所の方達から色々言われたり、あまりにも無惨だと、「来年は考えるように!」なんて言いながらも協力してくれている家族。
色々教えて下さり、励まし支えてくれている全国の自然栽培の先輩や仲間の皆さん、
頑張ってくれている樹齢60年近い林檎の樹や柿達、
その果樹達を残していってくれた祖父、
自然の全てのものへの感謝の思いと、
これからの自然栽培への思いも沢山詰まった1瓶です