この前作った
、明太子パスタのレシピです
料理するのが面倒臭い時、よく登場するレシピです(￣▽+￣*)
ちなみに、今日のムックのご飯はこのレシピのアレンジ版にするつもり
◎レシピ◎（１人分）
材料
・パスタ・・・・１００g
・明太子・・・・１腹
・マヨネーズ・・・・・大さじ２
・牛乳・・・・・・大さじ２
・黒胡椒・・・・・適量
・シソ・・・・・２枚
・しめじ・・・・１／２株
・刻み海苔・・・・適量
作り方
①鍋で沸かしたお湯でパスタとしめじをいっしょに茹でる。（もちろん塩を加えて茹でます）
②明太子は卵をこそぎおとしてボールに入れる。（薄皮は捨てます。）
薄皮をとった明太子にマヨネーズ、牛乳、千切りにした紫蘇と黒胡椒を加え混ぜておきます。
これでソースは完成！
③茹で上がったパスタとしめじを②のボールに入れ、パスタと絡める。
④お皿に盛ったら、刻み海苔を散らして完成！
