こんにちは！
本日2度目の投稿です。
連日登場しているこちら・・・
なすときのこのゴマゴマ中華風マリネ by プティブーケ
さすがに飽きてきたので・・・
冷たいそうめんにのせました！
そのままだと、味がだいぶうすいので、スィートチリソースを追加。
マリネ1カップにつき、スウィートチリ大さじ３～４くらいかな。
ベランダのイタリアンパセリをのせたけど、これがたっぷりの香菜だったら、もっとおいしかっただろうなぁ。
（あくまでも香菜好きの個人的な意見ですが・・・）
本当は中華めんで冷やし中華のようにしたかったんだけど、麺がなかったのでそうめんで。
とってもおいしかったので、よろしければ、夏の麺レシピに加えてみてくださいね♪。
お好みで更に辛味を足しても・・・
ちなみに、私がはまっているこちら。
＜萬珍楼シャンラーツィ＞
辛いもの好きの方にはおすすめです。
ただしかなり辛いので、食べるラー油感覚の量をいってしまうと、火をふきますので要注意！！！
のんパパは辛いものが苦手なので、マーボ豆腐などの時に、私は個別にこれを入れています。
いつも東名高速海老名のPAで購入しますが、ネットでも買えるみたいなので、ご参考までに・・・
http://www.manchinro-shop.com/SHOP/74.html
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