工事開始

いよいよ１日から工事開始です。

まずはいらないものを全部壊します。

そのあと厨房の床をはつります。

はつるというのはコンクリをドリルなどで

削り取る作業のことです。

私も時間があったら手伝う予定です。

と言っても廃棄物を運んだりするくらいですがｗ

工事中、時間のある限りは顔を出して

お手伝いしなが、らデザインの細かいところを

チェックしようと思っています。

１００パーセント自分の思い描いた通りにするのは

金銭面からも難しいとは思いますが

なるべくそこに近づけるようにするつもりです。

１か月後、はたしてどんなお店になっているのか・・・

楽しみです。