珍しくおしゃれ朝食♪
フムスをマヨネーズ替わりにしたオープンサンド朝食＾＾
この前、ちょっと豪華にレストランでごはんを食べたら、
フムスをディップにした野菜が出てきた＾＾
お豆嫌いの主人も美味しい！と言っていたので、
我が家でも♪
さっぱりフムス。
＜材料＞
・ひよこ豆 1缶(120g)
・牛乳 1/2缶(約60g）
・ねりごま 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/8～
・こしょう 少々
・にんにくすりおろし 少々
＜作り方＞
①すべての材料を混ぜ合わせる。
簡単♪
で、結構おいしい！
これなら、豆嫌いの主人も食べられるし、
私、はまりそう～＾＾
ポイント？は、牛乳を使ってみたところ。
乾燥のひよこ豆を煮た煮汁を入れるのがメジャーですが、
ドライ缶のひよこ豆に水だけだと、少し物足りなく・・。
牛乳を加えています＾＾
豆乳でもコクが出て、美味しそう～
そんな、フムスを添えたオープンサンドごはん♪
パンに、フムスを塗って、野菜や卵や、ウィンナーをのせて食べました＾＾
美味しかった～
また、作ろう～
今日も良い1日を～
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