美味しいね!!~管理栄養士平野信子のヘルシーレシピ帖~

みんなで、「美味しいね!!」と言って食べる食事が、最高のヘルシー食!
少しずつ我が家のレシピを紹介していきます。
※病気の方は対象としておりません。ご了承ください。


テーマ:

最近、週末は飲むようになった主人♪

でも1杯だけ。笑。

 

そんな主人に作った簡単おつまみ♪

 

ささみとキムチのごま油和え♪

 

<材料>

・鶏ささみ   1本(40g)

・キムチ    ひとつかみ(50g)

・ごま油    小さじ1

・韓国のり   1/3枚

・水       400ml

・塩       小さじ1

・酒       大さじ1

 

<作り方>

①鍋に★の材料を入れて火にかけ、

沸騰したら、鶏ささみを入れて、

手で触れるくらいまで冷ます。

 

②鶏ささみをほぐして、キムチとごま油と合わせる。

③お皿にもりつけて、韓国のりをちぎって添える。

ささみとキムチのごま油和え♪

ささみとキムチのごま油和え♪

by 平野信子

調理時間:3分
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サッと出来る簡単おつまみ♪

このレシピを詳しく見る

 

 キムチにごま油をかけると美味しい!

 というのは、主人が教えてくれたこと。笑。

 

 それから、キムチを食べるときには、

 よくごま油をかけてしまいます^^

 それだけで、とっても美味しい~♪

 

 そんなキムチに、今回はささみをプラスして♪

 たんぱく質も摂れるからねっ

 お酒には相性が良いかもねっ

 

 

 今日から7月!!!

 

 夏!!という時期になりますね~

 

 後半からは、娘も夏休み♪

 まだまだ、夏休みの子供たちとの計画が立てられていないのですが、

 何をしようかな~???と考え中。

 

 楽しい夏になりますようにっ

 

 今日も良い1日を~

 

 

***********************************
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