たまーに粉末のコーンスープを買うんです。
でも、普通にスープになることは、
とっても少なくて＾＾；笑。
調味料？！みたいな感じになってしまいます。
これも、そのひとつ。
鶏ささみのコンポタフライ♪
＜材料＞
・鶏ささみ 4本(250g)
・酒 小さじ1
・塩 小さじ1/8
・薄力粉 大さじ１
・溶き卵 1/2個
・パン粉 30ｇ(大さじ8杯くらい)
・粉末コーンポタージュ 1袋
＜作り方＞
①鶏ささみのスジを取って、
一口大に切り、酒、塩を揉む。
②薄力粉を入れて、揉みこんだら、
溶き卵を加えて絡める。
③袋にパン粉、粉末コーンポタージュを入れて、
混ぜ合わせたら、②の鶏ささみを入れて、
振り振りシャカシャカと衣をつける。
※一度にささ身を入れてないで、
半分くらいずつ。
④170℃(少し低め)の油で、カラリと
揚げたら出来上がり♪
※残った衣は、ふかしたじゃがいもをつけて、
揚げても美味しいです＾＾
コンポタ風味は、ほんのり甘くて、
子供たちにも大人気！
なんですが、
意外にも、主人に大人気！笑！
コンポタ味は
たまになんだけど、
たまにだから、更に美味しく感じるのかもねっ
たまに。
っていうのも、良いスパイスだな～笑。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓↓↓最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました。
お手数ですが、ぽちっとクリック↓で応援していただけたら嬉しい限りです。
