ダッチベイビーを作ってみた！！こちら。→★★★
そして、思った！
これは、きっとおかず系が合う～！！と。
そして、早速作ってみたのがこちら。
きのこのダッチベイビー♪
＜材料＞
・しめじ 1パック(100g)
・えりんぎ 1/2パック(50g)
・たまねぎ 1/4個(50g)
・白ワイン 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ2
★卵 3個
★牛乳 120g
★塩 小さじ1/2
★薄力粉 80g
＜作り方＞
①しめじ、えりんぎはほぐし、玉ねぎは
みじんぎりにして耐熱容器へ入れる。
オーブンは余熱しておく。
(我が家は余熱220℃までしか出ませんので。220℃でしました。)
※230～250℃まで出る場合はこちらの方が
端っこがよりパリっとしておいしいかと思います。
②白ワインを加えて、電子レンジ(500W)で
約5分加熱し、冷まして、
余裕があれば、水気を絞っておく。
③★を混ぜ合わせた生地に、
②のきのこを加えまぜる。
④熱したフライパン(うちは。。鍋＾＾；）に
オリーブオイルを入れて、
生地を流しいれたら、
オーブンに入れて20分焼く。
※230～250℃の温度が出る場合は17分程度が良いかと思います。
出来上がりっ★
「何これ？！」
「わ～おいしそう～」
これが食卓に並ぶときの家族の歓声は結構嬉しい＾＾笑。
実食っ♪
やっぱりおいしいのだ～＾＾♪
キッシュみたいだけど、
キッシュより簡単★
そして、薄力粉も入っているので、
主食としてもいけるし、
卵なので主菜としてもいけるし、
きのこ入りなので副菜でもいける。笑。
そう！作っておけば、
簡単な朝ごはんにもとっても良い！＾＾♪
冷めてもおいしい～
ダッチベイビー。
いろんなアレンジではまってしまいそうです( ´艸｀)
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