フライパンを新しくした♪
先日紹介したごはんおやきのとき→★★★
フライパンが古くなってしまっていて、
くっついてしまうので、
オーブンシートをひいていました＾＾；
そのすぐ後の日に新しいフライパンが届いたんです！
で、作りたかったもののひとつが、
じゃがいものガレット！！！
じゃがいものガレット♪
＜材料＞1人分
・じゃがいも 1個(100g)
・玉ねぎ 1/8個(12.5g)
・卵 1個
・オリーブ油 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・パセリ 適量
＜作り方＞
①熱したフライパンにオリーブ油(小さじ1/4)をひき、
玉子を割って落とし入れて、
目玉焼きを作る。
②じゃがいもは皮をむいて千切りにし、
玉ねぎも千切りにして、
ボウル等で合わせて、
塩コショウ少々をふる。
③熱したフライパンにオリーブ油(小さじ1/4)をひき、
②を丸く形作って両面こんがり焼く。
出来上がり♪
成功？！かな？！＾＾♪
やっぱり目玉焼きは絶対必要です。
この目玉のソースがたまらない～
何回か、挑戦したことはあったのですが、
もう、ひっついてひっついて、
全くガレットになってくれなくて、
新しいフライパンにしたら絶対作りたい！と思っていたんです＾＾
意外にも、息子が結構気に入ってくれて、
食べてくれました＾＾♪
もうひとつ、新しいフライパンで作りたいのは、餃子かなっ！
楽しみ楽しみ♪
エネルギー175kcal 塩分0.6g 食物繊維1.5g
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