こんばんは。
昨日はひなまつり。
いかがお過ごしだったでしょうか？
今日は、我が家のひなまつりのデザート、
いちごの雪見だいふくのレシピです。
味は・・・
「雪見だいふく」です。笑。
＜材料＞4個分
・白玉粉 40ｇ
・砂糖 20ｇ
・牛乳 40ｇ
・いちご（へたを取って） 60ｇ
・市販のアイスクリーム 90ｍｌのもの×2個
＜作り方＞
①牛乳といちごを合わせて
ミキサーにかけて
ペースト状にしたら、
白玉粉と砂糖と良く混ぜます。
※ダマにならないように少しずつ
液体を加えて混ぜていきます。
②ふんわりラップをし、
電子レンジ（500Ｗ）で1分
加熱したら、一度取り出して、
かき混ぜ、再度30秒加熱し、
よくかき混ぜる。
③4等分の量をラップに乗せ、
その上からラップをかぶせ、
麺棒で丸く伸ばし、冷凍庫で
冷やし固めます。
※直径10ｃｍくらい
④固まったら、
片栗粉をふったバット等に
取り出し、中央にアイスクリーム
約35ｇ（90ｍｌのアイスクリーム1/2個分）
を乗せて、包んだら、形を整え、
出来上がりです。
※お餅は冷やし固まって
いるときの方がラップから
はがしやすいです。
※再度、冷凍庫で保存し、
食べるときは少し室温においてから
いただくと良いです。
今回は、いちごと共に
お皿に盛りつけ♪
いただきま～す♪
お～！！
雪見だいふく！！
ほんのりいちご風味が
とっても美味しいです。
いちごによって、
甘さ、色、香り等
違いがありますので、
砂糖やいちごの量を調節すると
良いかと思います＾＾
牛乳＋いちごが100ｇであれば、
出来上がります。
砂糖はお好みで。
そんな、ひなまつり。
私は、この、微妙なおひなさまを
作るのに何と30分もかかりました。
やっぱりキャラ的なもの・・・
苦手です。。
断然、いちごの雪見だいふくを
4つ作る方が簡単に作れましたよ～
栄養データ(1個分）
エネルギー152Ｋcal 塩分0.1ｇ
ヘルシーコラム
いちご！！と言えばビタミンＣ！
いちごにはビタミンＣが豊富に含まれていて、
いちご10粒程度食べれば、1日に必要な量を
摂取することが出来るほど！
手軽に生で食べられるので、風邪予防や
美肌に沢山、食べたい食材です！
いちごの雪見だいふくと一緒に是非、生のいちごも
添えて食べてくださいね～
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