先日、届いた、こちらのタバスコ®ペパーソース。
何と300ml！！！
辛いものが大好きな主人は、
テンション上がりまくり↑↑↑
タバスコ鍋にしよう！
タバスコオムライスにしよう！
タバスコチャーハンにしよう！
出てくる出てくるアイデア。笑。
で、そのアイデアを全部無視して(笑
)最初に作ったのが、こちら！！
ローストチキンのご馳走サラダ
withヨーグルトペパーソース♪
普通のチキンサラダが
ピリッとスパイシーなヨーグルトペパーソースで
ご馳走サラダになりましたー！
＜材料＞2人分
・鶏胸肉 1枚
・サニーレタス 2枚
・アボカド 1/4個
・ミニトマト 1個
・きゅうり 3cmくらい
・油 小さじ1/2
・塩コショウ 少々
・パセリ 少々
～ヨーグルトペパーソース～
★ヨーグルト 大さじ2
★牛乳 大さじ1
★タバスコ®ペパーソース 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★塩コショウ 少々
★粉チーズ 小さじ2
＜作り方＞
①鶏胸肉は、軽く塩をふり、
10分くらいしたら、
一度出てきた水分を拭き取ります。
サニーレタスは、食べやすい
大きさにちぎり、アボカド、ミニトマト、
きゅうりは、それぞれ食べやすい
大きさに切ります。
②鶏胸肉に塩コショウを降り、
熱したフライパンに油をひき、
中火で片面30秒ずつ焼きます。
③一度取り出し、アルミホイルに
包んでタオル等で包み、5分休ませます。
④③の鶏胸肉を再びフライパンに戻し、
片面30秒くらいずつ焼いてアルミホイルと
タオル等で包んで5分休ませる。
これをもう1～2回繰り返し、
中まで火を通します。
⑤★の材料を全て混ぜて、
ヨーグルトペパーソースを作ります。
⑥お皿にサニーレタス、きゅうり、
アボカド、トマトをバランスよくもり、
④を食べやすく切って盛ります。
⑤パセリをふり、ヨーグルトペパーソースを
添えれば出来上がりです。
たっぷりかけて、お召し上がり下さい～♪
うまいな～
このピリ辛感、テンション上がるな～ by 主人。
確かに、美味しい～
ピリ辛なんだけど、
タバスコのコクと旨みが感じられる
マイルドソース♪
更にチーズの風味も加わり、
とっても美味しくなりました～
硬くなりがちな鶏胸肉のフライパンローストも
、少しずつ火を入れると、
ふっくら、ジューシー柔らか～♥
見て！！この絶妙な焼き具合～！！
胸肉に惚れそう❤
ヨーグルトペパーソースは、
他にも魚介や、グリーンサラダ、
茹で野菜のディップなどにもとっても合います♪
ソースだけなら、1分で出来ますよ！！
テンション上がるので、
良かったら、為してみて下さいね～
TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト
栄養データ（1人分）
エネルギー285Kcal 塩分0.9ｇ 食物繊維1.2g 野菜量42g
ヘルシーコラム
今日のレシピは主菜にもなるご馳走サラダ♪
鶏胸肉を使用しているので、低カロリーで、
高たんぱく！！更に、野菜も一緒に取れるので、
ダイエットに最適な一皿です。
ヨーグルトペパーソースが味に刺激とコクを
加えてくれるので、とっても満足感があります。
最後にふったパセリはビタミンCの宝庫なので、
忘れずに食べてくださいね～
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