お待たせしました。9月のレッスンのお知らせです。
申し込みは、８月１日２０時～でお願いいたします。
先行予約で満席になっている日程もあります。
キャンセル待ちをしたい方は、そのようにお伝えくださいませ。
●ファーストレッスン
はじめてティロワに来られる方は、必ず、こちらのレッスンからお受けください。
＊ミニミルクハース＊
牛乳仕込みのふんわりしたパン。
ホシノ天然酵母の起こし方、パンのできるまで、私のパン教室について…他いろいろお話しながらレッスンします。
ホシノのパン作りですが、少ないイーストについても、お話ししますね。
イーストとホシノ、自家製酵母の違いなどなどもご質問くださいね。
レシピ量焼き上げ＆持ち帰り生地付き。おすすめのタッパーとホシノ用の瓶もお持ち帰りいただけます。
ファーストレッスンのみです。
簡単なものをお付けしてのランチとなります。
レッスン料 ５０００円
９月 ６日土曜日１０時 
２６日金曜日１０時
●ホシノ天然酵母パンレッスン
＊トマトフォカッチャ＊
捏ねないタイプです。
少し多めの水分で、つやつやのクラム。
トマトのパンってこんなに美味しかった？と思った品です。
小さいまあるいフォカッチャには、いろんな野菜をのせれるようにして、ランチに召し上がっていただきますね。
サブメニューは、黄金ロール。
イタリアの黄金パンと言われるパンドーロを、作りやすく食べやすく仕上げました。
生クリームを添えて、デザート風に召し上がっていただきます。
持ち帰り生地は、トマトフォカッチャです。
レッスン料 ５５００円。
９月 ５日金曜日１０時 
７日日曜日１０時
１４時
１１日木曜日１０時
１７日水曜日１０時
●少ないイーストレッスン
＊ショコラ＊
捏ねるタイプです。
バターの入った伸びのいい生地でチョコレートシートを折り込みます。
お二人で一つの生地を仕上げていただき、半斤型お一人一個ずつの焼き上げです。
お食事用は、亜麻仁のクッペを。
少し加水の多いタイプにしますね。
マスターしたいクッペの成型。
復習しましょうね。
持ち帰り生地は、ショコラ。
9月はまだまだ暑いですので、持ち帰るときの保冷バッグ、保冷剤をお忘れなく。
タッパーも忘れないでくださいね！
レッスン料 ５５００円。
９月１９日金曜日１０時
２４日水曜日１０時
２５日木曜日１０時
２７日土曜日１０時
２８日日曜日１０時
１４時
●２レッスン同時受講。
１レッスン２品で、合わせて４品焼くことになりますので（集中レッスンみたいですね）、お時間は、少々かかると思います。
１６時終了位を考えていますので、よろしくお願いします。
２レッスンでレッスン料 １１０００円
９月２０日土曜日１０時
場所は、JR中央本線勝川駅 北口（２階） から徒歩２分、新豊土地ビル４Bです。
お申し込みの前に、こちらのページ をお読みになってからお申し込みください。
持ち物の件、キャンセル料のお願いや、ネイルの方の手袋着用のお願い等が書いてありますので、必ずお読みになってからお越しください。
また、３名様よりの開催にさせていただきますので、人数の満たない場合は、日程の調整をお願いする場合があります。ご了承ください。
お申し込みメールアドレスは...
okko.223@kcd.biglobe.ne.jp まで。８月１日２０時からのお申込みでお願いいたします。
お名前、ご住所、お電話番号、ご希望のメニューと日にち第一希望と第二希望をお書きください。
先着順です。第一希望が空いてない場合、第２希望を書いておいていただきますと、そちらにお入れします。
お申込みお待ちしています！！