５月のメニューの空席のお知らせです。（５月１３日更新しました。）
前半です。
＊コーンパン＊
コーンの香りたっぷりなシンプルな丸パンです。
少し柔らかい生地を作って、いつもとは違う丸め方で仕上ていきましょう。
クープの入れ方も、レッスンしましょうね。
５月１０日金曜 １０時～
５月１６日木曜 １０時～ （あと１名様） キャンセルで空きが出ました！！
５月１９日日曜 １４時～
続いて、もう一つのメニュー。
＊パネ・カプチーノ＊
カプチーノのような香りの高いコーヒー生地で、チーズクリームとナッツを巻いています。
抜群の相性のよさ。
パニムール型で、可愛く焼いてお持ち帰り。お持ち帰り生地は、パウンド型で焼くといいでしょう。
５月１９日日曜 １０時～
５月２４日金曜 １０時～
５月２６日日曜 １０時～ あと２名様
１４時～ あと３名様
５月３０日木曜 １０時～
両レッスンとも、試食用焼き上げ、お持ち帰り生地あり、ワンプレートデリ、デザート、お飲み物つきで、５２５０円です。
場所は、愛知県名古屋市東区サンカント。（こちらをご覧ください）
レッスンの流れを説明します。
私が用意した発酵の終わった生地を分割（切り分ける）していただくところからはじめます。
分割した生地を休ませている間に、生地の説明、成型の説明をし、各自成型をし、発酵を取ります。
発酵を取っている間に、お持ち帰り時生地を作っていただいたり、補足説明をしたりし、発酵が終わったら、焼いていきます。
焼きあがりをデリと一緒に試食、デザートを頂きながら、質問にお答えします。
ざっとこんな感じです。
単発性ですので、お好きなメニューのときにお申し込みください。
初めての方には、パン作りの工程や、天然酵母について、種の起こし方について詳しく説明いたしますのでご安心くださいね。
お申し込みは、okko.223@kcd.biglobe.ne.jpまで。
●お名前
●ご連絡のつく電話番号（メールの返信ができなかった時に必要です）
●希望のメニュー
●日程の希望日
以上を必ず明記の上お申し込みください。
先着順になります。
皆様のお申し込みお待ちしています。
また、４月のパン教室も、これから後半のピタパンのレッスンになります。
空席も若干ありますので、こちらをご覧になって、お申し込みお待ちしています♪