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昨年（２０１３年）の秋に【絹サヤの】タネを５粒まいて育てたのですが、無時に収穫期になりました。
とっても元気に伸び伸びと育っているこの絹サヤですが、実はすき間で育てていますよ～！
芝生が入りこまないように≪エッジ対策≫をした時の画像がこちら。その記事はご紹介済みです→こちら ☆
この後肥料を加えた培養土をエッジが隠れるまで敷き込みました。
その上に種まき用土を乗せ上の画像のように５粒まいたのが今シーズンの絹サヤ育てなんです。
先日ご紹介したミニトマトもすき間育て。この絹サヤもすき間育て。すき間育てオタクかも？（笑）
絹サヤの左側には【スナックエンドウ】のタネをまいて育てたのですが、大雪と連作障害で撃沈・・・
かなりのダメージを受けた絹サヤでしたが無時に復活してここまで育ちました。
スナップエンドウはここ数年育てているのですが、絹サヤ育ては初めてなんですよ。
ですから花が咲く姿を見るのも初めて。
これが野菜の花？！ と思うほど美しいですよね。
こちらが今庭で咲いている白いスイートピーの花です。同じマメ科なのでよく似ています。
野菜育ては収穫も楽しみなのですが、花を見るのも楽しみの一つになりました。
花が咲き終わる頃には花びらの中には赤ちゃん絹サヤが隠れていてなんとも可愛いんですよぅ。
初めての絹サヤ育てでしたが、無時にこのように実りました！
初収穫した絹サヤをじっと見るモカです。
初物はミニトマトと同じくまずはモカが味見をします。
犬とは思えない、味がわかるトイプー モカなんですよ～
グリーンピースのように豆を一粒一粒食べさせたのですが・・・
わぁ～ すごい食べっぷり。どうやら美味しいらしい（笑）
それでは・・・と人間用は朝食の時にこのようにしてベーコンエッグに添えました。
朝採れで柔らかいと茹でずに生のまま炒められます。そして甘くて美味しい！
今では毎日このくらいを収穫できるようになりました。
竹の子の照り焼きを作った時にこのように添えました。季節を感じられますね。
絹サヤも『毎年育てたい野菜』に決定です！
≪コメントありがとうございます≫
たくさんのコメントありがとうございます。
キヌサヤももちろん無農薬育てです。葉がエカキ虫の被害に遭いやすいので見つけたらすぐにその葉をカットします。早期発見で被害が広がるのを防いでいます。
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