今日は、パン屋の開業12周年記念日でした。
『周年祭』
お買い上げの金額から12％引きでの販売でした。
（来年は13％、わかり易いけれど、レジが大変そう・・）
何もしなくても、土日祭日は朝7時の開店前から駐車場の車の中で待つお客さんがいっぱいです。この日に備えて、具材の仕入れ、パン種の仕込みも準備万端。パートの就業時間もいつもより全員長くなります。私は朝5:30～11:00の担当になり、サンドイッチを沢山作りました。
曜日限定で、じわじわとファンの着いた『かぐや姫たまごサンド』も、日曜だけど創業祭だから～ということで。
専務がはりきって新しいフライパンを買ってくださいました。
「はい、恋ちゃん。卵専用ね」
（いきなり、新しいフライパンで焼くのは、癖とか火加減とかわからないので、とっても怖いことです。家庭ならゴメンで済むところですが、商品です。お客さんにお金を頂いて召し上がって戴くものです。計量はもちろんですが、神経使いましたぁ・・・・急げって言われるしぃ・・・）
いつもの4倍焼きました＾＾火を微調節しつつ、トロッふわっ♡に仕上がりました。
作業台の隣の社員さんが「美味しそう～やね」と、（たぶん、新しいフライパンに苦戦していたのを見ていての労いのお言葉）声掛けしてもらって、ホッとしました。
「明日はお弁当にも卵焼きません・・」
ゲラゲラ＾＾＾＾
***
日曜日って、各地でいろいろなイベントがあっています。
海辺ではハーフマラソンが開催されていました。
くたくたで「ラーメン食べに行こう」と、Ｂさんに提案すると快諾＾＾
息子が高校3年間バイトでお世話になった、いつものラーメン屋さんに行きました。
会計を済ませ、帰り際、
店主：「牡蠣汁食う？」
恋 ：「はい」
店主：「ちょっと待って」
恋 ：「はい？」
店主：「牡蠣と豚。今日、マラソンあってサ、出店」
恋 ：「喜んで＾＾ありがとうございます^^]
ポリ袋4重にして汁漏れしないように渡してくれました。
恋 ：「大盛っ！」
店主：「食べれ」
恋 ：「はい。頂きます」
帰宅して、お鍋に移す。
牡蠣、どんだけ入ってる～？
すごい・・
豚汁も、具沢山です。
有難く、頂きます。
***
ああ。もう、明日は月曜日。
お味噌汁を作らなくていいから、10分遅く起きようかなぁ～～＾＾
さてさて、おやすみなさい。