【北海道ロール「樺の木」】
http://www.ryugetsu.co.jp/online_shop/detail.php?id=94私は柳月さんって知らなかったんだけど、昭和22年、北海道十勝、帯広に誕生したお菓子メーカーさんなんだって。
創業時はアイスキャンディの製造、行商から始まったらしいんだけど、今では六十有余年、年間300種類を超えるお菓子の専門店にまでなったんだとか
今回食べた北海道ロール「樺の木（かばのき）」は、白樺模様をあしらった北海道ならではのプレミアムロールらしいから、北海道スイーツ大好きな私としては食べる前からワクワクワクワク
届いたときは冷凍だから、冷蔵庫で4～6時間解凍してから食べるといいらしいよ
まずは箱から出して・・・・・
すでにうっすらと白樺模様が見えるね
「スポンジよりも中のクリームのほうが多いんじゃない？」って言いたくなるくらい、た～っぷりのクリームが美味しそう
じゃーん、白樺模様登場ぉ～
「白樺」だから思わず縦に見たりして
食べやすい大きさにカット。
表示時間通り解凍したけど、うちの冷蔵庫って冷えすぎ？
ロールケーキの両端部分はしっかり解凍されてたんだけど、中心部分はちょっと半解凍だったわ
とりあえず完全に解凍されてる端っこからいただきまぁ～す
おっほっほっほ
思わず笑いが止まらなくなりそう
最初口に入れたときは「スポンジが少し乾燥してる？」って思ったんだけど、噛んでると乾燥っていう感じは全然しなくて、す～っごくしっとりした食感だったの。
そのスポンジに巻かれてるクリームも、柳月さん秘伝の伝統の技が光ってて、濃厚でとろける口当たりが最高ぉ～に美味しい
商品の写真を見ながら「真ん中の黄色いのってなんだろう？」ってずっと思ってたんだけど、実際食べてみてもはっきり「あ～、コレだ
」ってピーンとくるものがなかったんだよね。悪い意味じゃなくて、自己主張が強くないからクリームとの相性がすごくいいの
なんとなくなんだけど・・・・・
カスタードじゃないかな～とは思うんだけどな
カスタードっていうとシュークリームの中に入ってるイメージが強いんだけど、しょぼいシューに入ってるような、安っぽいカスタードじゃないのよ。
じ～っくり丁寧に練って作るような手作りカスタードみたいな感じ。
クリームも、この黄色いのも、すーっごく優しい甘さで美味しかったぁ～
解凍後は当日中にって書いてって、食べたのが夕食後だったから「残る？」って思ったけど全然っ
美味しすぎたせいか、あっという間に1本なくなっちゃいましたわ
こんな美味しいロールケーキを販売されてる柳月さん。
他にどんな商品があるのか、他の商品も食べたくなっちゃった
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