的場スイーツ2でも紹介された
「半熟フロマージュふわわ」です。
 | 【的場スイーツ2に掲載】神戸半熟フロマージュ ふわわ【今ならポイント10倍】【2012神戸セレクション.6認定】【ポイント_KBS2013】 価格:1,600円 |
こういうチーズケーキは
今までなら北海道からお取り寄せしてました。
たまたまこちらの商品をみつけ商品詳細を読んでみると
「的場スイーツ2」や「ヒルナンデス」で紹介されたり
神戸スイーツお取り寄せネットショップ「神戸パティスリーネット」で
年間1位を獲得したとか・・・・・
とにかく「大人気」を想像させられる情報が
沢山書いてありました。
そういうのを色々読んでて
ちょっと気になったのでお取り寄せしてみたんです
商品は冷凍で届きます。
2個注文すると送料無料になるんですが
今回は初めてなので1個だけ。
冷蔵庫に入れて5、6時間くらいで解凍されました。
思ったよりもカットしやすいケーキでした
表面と側面には
スポンジ生地をそぼろ状にしたものが
びっしりとくっついてます。
見た目はふわふわの雪みたい
このスポンジのクラムの下は
クリームじゃなくて「ムース」になってます。
だけどネチッとした重たいムースではなく
空気を沢山ふくんだような
すごく軽いムースでした。
一番下はクリームチーズの味がしっかり分かるベイクドチーズケーキで
この部分が3層の中では一番味が強かったです。
とてもあっさりとしたチーズケーキで
食べても食べても手が止まりませんでした
1個が直径約12cmなんですが
しつこくないので1個ペロリできちゃいました。
2個で送料無料なら2個頼んどけばよかったな
