こんにちは(^-^)/
先日、テレビでピーマンの肉詰めのタネが剥がれずに焼く方法を観ました。
それが衝撃的だったので、たまらずに試してみました。
ポイントは何と、ヘタと種を取らないと言うこと！
肉ダネをワタと種の間に詰めて焼くと焼き上がりまで肉ダネが剥がれないんですって。
で、試してみましたら、なるほど剥がれずに焼けました
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で、肝心の味の方は…好評でした。
種を取っていませんが気になりませんし、なんならシャクシャクした歯触りがイイ感じです。
もし、機会がございましたら是非！