極やさんであらためて好みの棚卸

行く予定だったお店が、日曜定休なことを知らずに、玉砕

急遽、こちらに伺いました。
神保町界隈での新鋭、Yahooロコでその評判を知った
「極や」（きわみや）さんです。

いつもは準備万端なのですが、この日は大きなお札しか持っておらず
食券機が使えず、両替してもらっちゃいました。。。すんません

そんなわけで、一番のオススメ特製醤油らぁめん８８０円

デフォで味玉が入っているので、追加オーダーはしませんでした。

かなり順当な魚介系のスープで、粘度がしっかとある、食べ応え充分なラーメンでした

時間が経つとかなり行列が出来ているのを何度か見ていましたが
なるほどかなり納得だ（￣▽￣）

次回はつけ麺を食べにこよう～

まぁそんなかんじで美味しくいい気分でお店を後にしたのですが、
あらためて自分の好きなラーメン・・・と言うか、
好きなラーメン屋のお店のポイントを認識した日になりました。
まぁそれはマニアックすぎるので・・・食べログ側でアップしますね。