ブランド小麦100%!!【讃岐うどん　緑あひる12食つゆ付】これぞ本格派!!

うどんが大好きなトマポテちゃん

どんなに食欲がないときでも、うどんだとあっという間に食べ終わります。

　
　
　
普段、うどんは近くのスーパーで買っているのですが、
ここまでうどん好きな２人の娘達に本場の味も知ってもらおうと、
讃岐うどんのお取り寄せをしてみました

どんまい
　
　
　
ここのうどんは、緑あひるという小麦粉のブランドを使用しています

緑あひるを使ったうどんは、真っ白ではなく少し黄色がかったクリーム色で、
コシが強く滑らかな食感の『昔ながらの讃岐うどん』です。
　
　
　
そして、トマポテちゃんのために作ったのがこちら

　
冷やしかき揚げうどんです

うどんは３００ｇ（１袋分の量）に対して２リットルの水を用意して、
沸騰させてからバラバラと入れて、１４分茹でます。
茹で上がったら、冷水で水洗いして出来上がりです

さすがは本場の生うどん

茹で上がった後のコシの強さは、
近所のスーパーで買った物とは段違いでした

かき揚げの中身は、
えび、いか、桜エビ、まいたけ、にら、人参、玉ねぎ、長ネギにしました

わかめと鰹節、大人用には大根おろしと長ネギのみじん切りをプラスして、
付属されてる「だし醤油」を少し水で薄めた物を回しかけて食べました。

普段は、４００ｇを家族４人で分けて食べているのですが、
子ども達が２回もおかわりしたので、みんなで６００ｇも食べましたー

　
　
　トマポテちゃんも、本場の味に大満足な様子でした

　
次回は、讃岐名物の釜玉うどんにして食べたいと思います。
　
　
　
興味のある方は、試してみてください