年越しそば

今回の年越しそばは京都で食べました。
私の実家では、天ぷらそばか、にしんそばをチョイスする方式ですが、私はいつも天ぷらそばです。
関西風なので、スープの色が薄いです。
私の母親がダシを取るところから手作りで作ってくれます。
エビが2匹も入っていて食べ応えがありました。
山椒をふったら、すごく美味しかったです。