ごまが好きです。
しゃぶしゃぶもごまだれ派だし、ごまドレッシングが一番好き。
ごまのお菓子も好きだし、買い物ついでによく買ってしまうのはごまはち
今日は常にストックしてあるねりごまを使って、ぱぱっとできる炒め物です。
みーんな家にねりごまがストックしてある前提だけどよいかしら
ちなみに芝麻醤（チーマージャン）は練りゴマだよ
それならあるかなよけいに無いかな
あ、バンバンジーのたれでもいけると思う
ごまのコクがごはんに合うよ
豚肉といんげんのごまだれ炒め（４人分）
豚こま肉 ２００ｇ
（下味用）
酒 小さじ２
醤油 小さじ２
片栗粉 大さじ１/２
いんげん ２００ｇ
A ねりごま 大さじ３
A 醤油 小さじ２
A 砂糖 小さじ２
A 水 大さじ１
サラダ油 大さじ１
下準備
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
①豚肉は２ｃｍ幅に切り、下味用の調味料をよく揉みこむ。
②いんげんはへたを取り、熱湯で３分塩茹でし、ザルに上げたら長さ１/２に切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
④豚肉の色が変わったらAといんげんを加え、炒め合わせたら完成
あっという間にできちゃいます。
普段の副菜は簡単に１品
っていうのがありがたいですよね～
○●○●○●○●○●
本当に急激に暑い
外に出るたび「あつっ
」と口にして顔をしかめるわたし
３回出たら３回とも言って、しかめっ面してるわ
これも人間の反射かな～。
あんまり暑くてアイスがしょっちゅう食べたくなっちゃうので、今日はフローズンヨーグルトを作って今凍らせ中～～～
食後にもさっぱりと美味しいので、こちらも近々レシピを紹介しますね
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