すみません！
7月の限定麺がリリースできていません。。。
ひらめきに任せているため思いつかないとこんなもんです。。
次世代ラーメンの応募期間もあって、そっちのラーメンも考えたりしていたため、頭の中に浮かんでは消え浮かんでは消えの繰り返しで、上手く取り掛かれませんでした。。
その代わりに！！
二日連続限定麺
19日(水) 尾道的(？)ラーメン
僕は尾道に行って尾道ラーメンを食べていません！！
だから、尾道ラーメンを名乗って、尾道ラーメンをつくる資格はない、と。。。。
しかし、先日日本ラーメン協会でお会いした尾道ラーメン『喰海』さんから尾道の背脂をいただき、尾道ラーメンの特徴を教えていただきました！
その時いただいたラーメンと背脂を頼りに、作ってみようと思います！
数は20食程度になるかな。。。。
20日(木)は『マタオマ』つけ麺！
最近、意外とやってなかった豚骨魚介つけ麺。
煮干しとサバにフィーチャーして作りたいと思います！
数はしっかり用意する予定です！
※マタオマとは・・・
語源は「またお前か」
最近のラーメン屋で、豚骨魚介系のラーメンやつけ麺を出す店が多いことから、その系統をそう呼ぶようになった。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-11900219754.htmlから引用
そんなこんなで、よろしくお願いします！
お知らせ
7月22日(ゆかたまつり＠滋賀飲料 彦根キャッスルロード)
16時～
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ラーメンにっこう
彦根市宇尾町1366-2
0749-28-2035
公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/
営業時間
平日
11:30～14:30 17:30～21:00
土日祝(通し営業)
11:30～21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)
この三連休は全て通し営業です！
18日（火）はお休みいただきます。