昨日おとといに較べると寒さは和らいだと言うものの、自宅前公園のひょうたん池は全面氷結。
ワンコといっしょに思わずブルッとしてしまった１．１７火曜日
佳辰店先で震える白ちょうちんは、いつもの１８時ごろ温かみのある光を纏います。
よろしくお願いいたします。
今日の酒ぞろえから、厳しい品質基準を自ら設け、清酒初の産地呼称制度としての「白山菊酒」を冠した
の紹介記事をアップしました。
また、佳辰偏愛銘柄からふたつ、
まずは「奥能登の白菊 純米にごり酒」は昨夜2本目を無事口開け！
そして「玉旭」から、自分たちで有機無農薬栽培した米を用い酒母に添えをおこなわず、そのまま搾ったという酒度-58、酸度8.3の激レア品「玉旭 MOTHER」も登場。
お愉しみいただけたら嬉しいです。
紹介記事準備中のお酒につきましては下記のとおりスペック等を簡単にお知らせいたします。
にほん酒
【浜娘 六歳】吟ぎんが+ひとめぼれ他60 純米 無濾過生原酒 28BY
【十八盛】朝日50 純米大吟醸 無濾過生原酒 28BY
【緑川正宗】五百万石、コガネモチ65 もち米四段仕込み普通酒 27BY
【玉旭 MOTHER】雄山錦70 酒母搾り純米 生原酒 28BY
【二兎】山田錦55 純米吟醸 生原酒28BY
レギュラー酒【会津ほまれ 純米】
≪【嬉長】純米自家熟成品 大好評のうち早期完売のため変更≫
あわもり
【島唄】25度 10年古酒 ※自家熟成
【御酒】30度 2001年蒸留 15年古酒
※秘蔵酒につき掲示しておりません。
【南光】44度 １０年古酒用貯蔵中３年古酒
※市川教授Presents
【くら】25度 3+6年古酒 ※自家熟成
◇◆ たいせつなこと ◆◇
佳辰は日本酒と泡盛をゆっくりお愉みいただきたいと願うお店です。
ビギナーの方でも、ご相談いただければ美味しいお酒をご案内いたします。
日本酒は翌日に差し支えるから、
泡盛はキツいしロクな思い出がない
こんな文言が浮かぶ方にもぜひ口にしていただきたいお酒が待っています。
焼酎もステキですが、佳辰においでの際にはぜひ、
食事を豊かに彩る日本酒、そして泡盛をお試しくださいね。
★直近の営業予定について★
1.17（火）通常営業
1.18（水）お休み
1.19（木）通常営業
★それ以降の特記事項★
1.27（金）お座敷3席ご予約
1.28（土）ご予約不可とさせていただきます
◇ 営業時間など ◇
佳辰は１８時から２１時まで
たったの３時間が見かけの営業時間です。
ただし時間内にご入店いただければ２３時頃を目途に延長可能としていますのでご安心ください。
深夜業は翌日に差し支えるので嫌いなんですm(__)m
お休みは水曜をコアとした不定休です。
連休をいただくことも多い気ままな店でスミマセンm(__)m
こちらに 東久留米市本町３－６－１２
もしもし ０４２－４７６－０８３８
電脳郵便 nagomiyakashin@ybb.ne.jp