本日の揚げ立てイーストドーナツ。

白神こだま酵母と国産小麦粉で
ふわふわドーナツ。


パンはこだま酵母と国産小麦を使っているのに
ずっと普通のドライイーストと
外国産小麦粉のレシピで作っていました。

はじめてこだま酵母と国産小麦専用のレシピで作ってみました。
(クックパッドさま参照)


これまででいちばんの出来上がり。

どうしてもっと早く材料に適したレシピで作らなかったのだろう…？

…？


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