パリッとジューシーなソーセージが語るスパイスの魅力

こんにちは！

薬いらずのスイーツ処方箋
3ヶ月で冷えを取り除くスパイスレッスン
スパイスマジシャン遠井香芳里です＾＾

みなさん「セージ」というスパイス、御存知ですか？別名は「サルビア」です。

実はこれ、お肉料理に好相性なスパイス。

なんと、ソーセージの語源にもなっているそうです。

牝豚を意味する「sau」とセージの「sage」ですね。「sausage」でソーセージ。

また、制汗作用があり炎症を抑えることから別名のサルビアは、ラテン語の「サルバトーレ（救う）」という意味から派生した、という説も。

煮込み料理に適したスパイスなので、これからお鍋やシチューが活躍してくる季節、活躍の予感ですね♪

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冷えは、一生治らない？
薬を飲まないと治らない？
苦い漢方薬を飲まないといけない？
違います！！


薬ではなくスパイスと漢方薬で冷えを取り除く、スイーツ処方箋で、毎日をもっと楽しく生きましょう！


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10月度

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スパイスマジシャン 遠井香芳里👅