久々のグルメブログ、略してぐるぶろ
w大阪に期待の新星オープンしました、本町のLa cime
というフレンチ。3月にオープンしたばかりの高級ビストロ
いわゆる”ネオ・ビストロ”です。シェフは大阪の名店、カランドリエやベガス。フランスのムーリスやタイユヴァンで修行され、その後独立されました。
若いシェフなんですが、本当いいお料理出されます
内装とかもいちいちセンス良くてさぁー。食の専門家からも「正しい今のパリ」を体感出来る関西唯一のお店と大絶賛されてるよー。
今はまだオープンしたて&宣伝もあまりされてないので予約も比較的すぐ出来ますが、3ヵ月後・半年後間違いなく予約出来ないお店になりますよ
なので、今のうちにぜひぜひ・・・
ではではお料理を。
前菜、メイン、デザートを各一種類ずつ選ぶ。コースはなく、アラカルトのみ
2人で行ったんやけど、一品多いね。選べなかったので一品多く前菜を頂きました。
鴨のフォワグラと鶏胸肉のプレッセ
フォアグラ二品目。食べすぎやろ、テリーヌ
これまたうまし。
豚足とリードヴォーのパネとシェーブルチーズ
リードヴォー大好き。
友達のメインはラムのロースト
私のメインはハト
久しぶりにハトをチョイスしてみましたが、プリプリ。なんじゃこりゃー
おいしくて幸せ。
デザートは、コレ私の頼んだパリブレスト風
コレにいたっては、もう感動やね、おいしい。お洒落。可愛すぎる
全体的に暗くて携帯カメラでは限界があって伝わりにくいけど
ほんとはもっと素敵なお料理たちなんですよ。またいこーっと
