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2008-12-09

きのことベーコンの生クリームパスタのレシピ(動画付き)

テーマ:長男料理

今日は長澤家長男がきのことベーコンの生クリームパスタのレシピを紹介します。寒い季節は生クリーム系のパスタがいいですね。クリーム系のパスタを作る際動物性の生クリームを使いましょう。植物系のクリームを使うと分離しやすいみたいです。


長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタ画像


材料(2人分)

パスタ 200グラム

生クリーム 200㏄

ベーコン 40グラム

エリンギ 20グラムくらい

しめじ 20グラムくらい

まいたけ 20グラムくらい

白ワイン 100㏄

塩 適量

こしょう 適量

バター 15グラム

オリーブオイル 適量


長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタ食材


パスタを茹でるお湯を火にかけ、茹で始めます。

工程1


②フライパンにオリーブオイルをひき、バターを溶かしながらベーコンを炒めます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


③火を通してカリカリにしたら一度取り出しておきます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


④ベーコンを炒めたバターとオリーブオイルでエリンギ、しめじ、まいたけを炒めます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑤きのこ類に火が入ったら白ワインを加えます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑥ワインのアルコール分を飛ばしてからパスタの茹で汁を加えます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑦取り出しておいたベーコンを加えます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑧生クリームを加えます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑨塩、こしょうで味をととのえてパスタが茹であがるのを待ちます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑩パスタが茹で上がったらパスタをソースとからめます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


⑪よく混ざったらお皿に盛り付けます。

長澤家のレシピブログ-きのことベーコンの生クリームパスタレシピ工程


②から⑪を動画で撮影しましたのでご覧下さい。


youtubeバージョンはこちら からどうぞ!




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コメント

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1 ■チョッパー

私は4○歳ですが、ワンピースの中では
チョッパーが一番好きです♪
なので、このフィギア、すごく欲しいです~。
クリームパスタにも惹かれましたが
チョッパーのフィギアにもめちゃめちゃ惹かれました♪

2 ■実は私も

娘が見始めたワンピースですが
いつの間にか私もファンになってしまいました。
中でも、チョッパーいいですよね。
チョッパーが仲間になるところでは
思わず涙亡くしては読めませんでした。
ああ恥ずかしい!

3 ■無題

パスタとっても美味しそうですね~!!!


チョッパーだぁ♪
可愛すぎです☆

4 ■生クリーム使用

のパスタってなかなか難しそうで・・・・
と思ってたのですが、、
このレシピ、、ゼヒまねしようと思いました。。

当然、練習という気持ちから始めます!!

ああああ!!
わたしもワンピースダイスキです♪
ビンクスの酒でも飲みながら、長澤さんのお宅でゴハン食べたいです( ̄▽+ ̄*)

5 ■生クリームに

動物性と植物性があるなんて知りませんでした。
今度アメリカの生クリームにも違いがあるか確認してきます。

6 ■チョッパー

私も大好きです。
息子たちが買ってたワンピース、ボロボロになったので捨ててしまったことを
今更ながら後悔してます。
大人買いはできなので今、こつこつと集めているところですA=´、`=)ゞ

7 ■久しぶりです

長野在住なので茸はいっぱい家にあります。昨日の夕食時に作ってみました、皆おいしいといってましたよ(b'∀`$)家麺類は家族全員好きなのでまた作りたいほどの味でした(ノД≦*)ノ゛

8 ■campbell さんへ

やっぱりチョッパーが一番好きですか!ドラム王国編はすごく泣けますよね。このチョッパーフィギュアものすごくいい出来なんですよ。一家に1個は置いておきたい名品ですよ。

9 ■珠山ままさんへ

珠山ままさんもワンピースファンだったんですね!ドラム編はいいですよね。ここのところはDVDで見ると やばいですよ♪恥ずかしいことなんてないですよ!あれを見て泣かない人の方がめずらしいんです。

10 ■さゃかさんへ

ありがとうございます!パスタぜひ作ってみてくださいね。
このチョッパーの可愛さは反則ですよね♪

11 ■Rieさんへ

生クリーム系のパスタはやってみると結構簡単ですよ♪ぜひこのレシピからお試しくださいね。
ビンクスの酒の歌テレビでやってましたけど、口ずさんでしまいます(笑)ワンピース最高ですよね。

12 ■deepsnow in USA さんへ

動物性の生クリームは当然牛乳から作られていますが、植物性のクリームは植物の油脂に着色をしているものなんですよ。アメリカでも両方販売されていると思います。確認してみてくださいね。

13 ■ruminnさんへ

ワンピースの単行本を捨ててしまったのは悔やまれますね~。中古で買おうと思ってもなかなか全巻置いてある店が我が家の近くになくて自分も最初の方の巻を色々なお店で購入しましたよ。

14 ■Mさんへ

きのこが自宅にたくさんあるのはいいですね~。さっそくレシピをお試しいただきましてありがとうございました!ご家族の皆さんにも好評だったとのことでうれしいです♪

15 ■はじめまして

動画付きでとても分かりやすかったです。今度作ってみますヽ(´∇`)ノ

16 ■†クローバー†さん

はじめまして!
動画分かりやすかったですか?!
簡単なのでぜひお試し下さいね。

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