大衆割烹 TAKEYA

http://takeya-kawagoe.com/

予約の電話を入れると
「大衆割烹、和食のTAKEYAでお間違いありませんか？」
と、確認をされます

TAKEYAと言えば「イタリア酒場」が有名ですが
自分はこっちのTAKEYAが好き

「電話予約のお礼です」と差し出されました

中身は「銭洗い弁天で洗った5円玉」
電話代は5円じゃ足りないだろ！？

もうちょっと上手に書けないのか？
などと言う下らない発想が浮かぶ事なく
素直に良いサービスを期待させてくれます

「旨い燗酒が飲みたい」と言うリクエストに
見事に応えてくれた「麒麟山超辛口」

お通しは「白子の煮こごり」
あっさりとした柑橘系のあんがとても良い

近年「お通し無用」論議があるけど
自分は「お通し歓迎派」

1品目は珍味の三点盛

左から赤ほやの塩辛、梅水晶、かつをの酒盗

ふぐちり

このボリュームで2500円は嬉しい

「仙波豆富の」とことわりがあったおでん

がんもと焼き豆腐だが残念ながら少し時間の経過を感じる

麒麟山仕込み水のチェイサー

なかなかやるなぁ、、、

「次に飲むべき酒は何ですか？」

こちらのオーダーを確認してから答えました

「お魚が続きますから甘めの純米酒で」

これ、うまい～～～～！！！

明鏡止水・特別純米

「珍しい魚が入っていますがいかがですか？」

「はしきんめ」の塩焼き　油の旨味が素晴らしいです

ハシキンメ（ぼうずこんにゃくさんのＨＰ）

http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%8F%E3%82%B7%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%A1

鯵のたたき　これはまあ普通に美味しい

「ラストはすっきりした飲み口の酒で」

このリクエストに出てきたのはこれ

谷川岳　とび辛　+15って凄い！

すぅ～～～～っと飲める

シメは名物「こぼれ寿司」

これはね、まあビジュアル重視かな(;^ω^)

料理も旨いが酒も旨い

頼んだものを一時に出すなんてことはせず

きちんと順々に料理を出し

料理に合った酒をすすめてくれる

良い店です

川越で居酒屋をお探しならぜひ一度！

ただし、予約は必要です

ダイエットの入り口はこちらです

生活習慣も含めてアドバイス
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大衆割烹TAKEYA@川越