コストコで買ったロテサリーチキンディナーです。
買ってきたロテサリーチキン。699円ですがチキン1羽分です。
そしてこの日のディナーはこんな感じ。（笑）
ロテサリーチキン
マッシュポテト枝豆入り
ダシダ漬けサラダ
ご飯
野菜たっぷり味噌汁
マッシュポテトは枝豆を入れました。
これもなかなかおいしいです。
そして、コストコの試食で食べたサラダがおいしかったので家で、キャベツ、ニンジン、キュウリを入れてダシダとゴマ油を入れてジプロックに入れて浅漬けにしてみました。
無農薬、無肥料のトマトがあったのでトマトを乗せて出しました。
ダシダで漬けると味が結構ついておいしいです。
小玉のキャベツ1個分漬けたのでしばらくサラダ代わりに食べました。(^^)
コストコの試食はダシダとエゴマ油で作っていたのですが、我が家は、ごま油でした。
エゴマ油の方がさっぱりしてると思います。
ロテサリーチキンは半分以上余ってしまったので（笑）何日間か食べましたが、ご飯にもパンにも合うので嬉しかったです！