こんがりチキンのネギソース&豆板醤マヨ豆腐
ある日の夕飯メニューです
・ こんがりチキンのネギソース
・ 豆板醤マヨ豆腐
・ 海老とブロッコリーの塩ダレ中華あんかけ炒め
・ 豆腐と長ネギの中華スープ
・ デザートはいちごでした
今回のメニューは以前レシピアップさせたものばかりなので
写真付きレシピは省かせていただきますね
・ こんがりチキンのネギソース
万能ネギソースのレシピはこちらです。
http://ameblo.jp/neverland0710/entry-10769182751.html
今回は鶏モモ肉をこんがり焼いてネギソースを添えました
このソースはたくさんの方が作ってくれて 「 おいしかったー 」と
お誉めのお言葉をいただいたのでぜひみなさんも作ってみてね。
・ 豆板醤マヨ豆腐
ソフト1丁
豆腐を水きりして8等分にカットして片栗粉でまぶします。
多めの油で炒めます。
焼き目がついたら、醤油大さじ2 砂糖大さじ1.5
みりん大さじ2、酒大さじ2、豆板醤小さじ2分の1を
混ぜたものを回し入れて豆腐に絡めて、マヨネーズかけて出来上がり!
・ 海老とブロッコリーの塩ダレ中華あんかけ炒め
レシピはこちら
http://ameblo.jp/neverland0710/entry-10813906366.html
お友達夫婦が新築されたので、新しいお家にお泊りに行ってきました
初めて行ったのにすごく落ち着くお家だった
キッチンがね―すっごく広くて、あんなに広いキッチンすごくいいなーーっと
うらやましいかぎり!
素敵なお家でしたー
子供たちも仲良く遊んでるし、こうゆう仲のいい友達が
近所に住んでくれたらいいのにねー。
叶わぬ理想ですな 笑