ドロロままです。
とりあえず、数日前の晩御飯です。
豚コマの味ぽん焼き
揚げ出し豆腐
大根、人参、キャベツのサラダ
白菜のお味噌汁
揚げ出し豆腐・・・。
かつお節とかあればもっと良かったんだけどね。
でも、美味しかったです。
お豆腐を水切りして、粉つけて、揚げたんだけど
色よく揚がるまで、結構時間かかりました。
ドロロはおかわりしていました。
さて・・・・
これが問題の豚肉です・・・
パパがドロロのお迎えに行ってくれるって言うんで、
豚肉をお願いしたんですよ。
パワーつけたくて、そして揚げ出し豆腐だけじゃ物足りない、
でも、時間もないから豚肉を焼くだけなら簡単でいいかと・・・
それが、豚コマだから、薄く切ってあるハズなのに、
超硬い！！（Ｔ＿Ｔ）
焼くまえから硬そうって思ったけど、 味ぽんの酢のチカラで多少柔らかくなるかと・・・
タレに漬け込めばよかったんだけど、時間なかったからね・・・
ドロロは、玉ねぎだけ食べて、お肉は全部私のお皿へ・・・・
なので、こんな大盛り・・・・・。
モチロン食べきれず、翌日も噛み締めていただきました。
大根と人参は千切りにしたあと、
塩小さじ1、砂糖大さじ1を揉み込んで、
数時間ほっとくと、美味しくなります。
生の切りたてのシャキっとしたのも美味しいし、こちらも好き。
その、豚コマの味ぽん焼き、
私 「硬いケド、噛みしめるから満腹感が出ていいよね～～」
パパ、ドロロ「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
わ・・・・・何か答えて・・・・せめて「そうだね。」とか・・・
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