ドロロままです。
がんばった・・・って、何をばんがったかって・・・・晩ご飯です。
ずっと手抜きだったので、自分ではこれでもがんばったつもり・・・
いいのよ、いいの、自分なりにがんばったと思えばいいんだ・・・(;^_^A
大根の照り焼き
野菜の炒め物（モヤシ、人参、キャベツ、ちくわ）
ゴーヤの炒め物
ヒジキの煮物
野菜のお味噌汁
大根はね～～。
どうやっても美味しいですが、この照り焼きは大根が好きでないドロロも喜んで食べてくれます。
ゴーヤも今年はたくさん頂きました。
お陰様で夏バテしなかったような気がする・・・・
やっぱ味ポンで味付けたのが一番好き～～。
そして、
前日に使うつもりだったモヤシ。
その日、回るおすし屋さんに行ってしまったので、
買ってから２日経ってしまい、ちょっとモヤシが黒ずんでいました。
でもね、丁寧に根っこをとると、
よみがえりましたよ＝。
ほ～～ら、ピカピカ
２袋分１８円税別 美味しく頂きました。
そして、
お肉も魚も玉子も使ってないので、チクワでたんぱく摂取。
それと、久しぶりのヒジキ
ドロロが貧血だったりするので、もっと食べさせたいですね。
油揚げ、人参、チクワを入れて甘めにしました。
そして、お弁当用には、まずザルかなにかでシッカリ汁けをきって、
１００円ショップで買って来た紙カップに入れて冷凍庫へＩＮ
それと、手前のは、ヒジキオムレツなど作るため、分けて冷凍しておきます。
そして、いっぱい煮たので、
これで、炊き込みご飯を炊きました。
ちょっと濃い味で甘めのが食べたくて、
みりんなど結構足しましたよ～～。
４合くらい炊いて、小分けにして冷凍＝＝。
味見したけど、ちょっと甘めで、美味しかった。
あ～～上品な薄味も好きだけど、今回濃い味が食べたかったのだよ～。
朝ごはんやお昼、お弁当に便利です。
あ～～～珍しくちゃんと作った・・・・（自分にしては）
満足です。 → はい、自己満足・・・・スミマセン・・・
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