ドロロままです。
最近よく眠れます・・・・寝すぎです
（丁度良いっていうのが出来ない・・・）
さて～～
この日の晩ご飯は～～～。
オーブンで焼いた唐揚げもどき
ゴーヤのいろんな調味料で炒めたの
カボチャの煮物
お味噌汁
オーブンについてくるレシピ本がありますよね
それの通りに味付け、粉まぶして、グリル機能で焼いたのだけど、
味薄すぎだったので荒挽きコショーをかけました。
それに第一、全然唐揚げになってない
(=｀(∞)´=)
どうも・・・・日○さんのレシピは・・・好きじゃない・・・・。
今度は自分の感覚で味つけして、粉もつけよう。
唐揚げと思わなければそんなに悪くないです。
ゴーヤワタを取って薄切りにしてから冷凍してます。
その冷凍のまま、フライパンで炒めます。→早いよ～～
、ふと思って、オイスターソースと、バルサコミ酢で味付けてみた。
真っ黒になった・・・・・ 味は・・・・ＯＫ。 まあまあ・・・
カボチャも軽くレンジにかけて、切って冷凍してました。
角切りの方はこれで最後
これも冷凍のままお鍋に入れて、
砂糖とお酒を少々入れて（お好みで麺つゆとか、お醤油も）
お鍋に蓋して、しばらく煮ればＯＫ・・・手間いらず
ホクホクで美味しいカボチャでした。（‐＾▽＾‐）
切ったり、種とったりを予めしておくと、急ぐとき助かります。
ご馳走様でした。
昔、忙しい、忙しいと料理始めたら、
けっこう深く包丁で指切った事があって、
血流しながら、車運転して病院行ったことがあった・・・・
結局、時間は無駄にするし、医療費はかかるし、しばらく不自由だし・・・
こんな事なら、
忙しくて、殆ど寝てない時くらい、
例えばパパにお弁当買ってきてもらうとか、
おうどんで済ますとか、
冷凍食品で済ますとか、
イロイロ方法があったのではないかと、
すごく反省しました。
仕事では『出来ません』とは言えません、 はい、それが仕事ですから。
（常識を超えたことは別ですが・・・）
けど
その分、
家事をなんとか工夫して
無理の無いようにしなくちゃダメだよね。
それと、
常識を超えた事・・・例えば２人分の仕事を１人でずーっと済ませろとか、
お昼休憩も取れないような仕事の量が毎日とか
そして、仕事の量が多くて
お昼休憩取らなかったり、早出したり、残業したりしても
時給は出ないとか・・・・
上の人間は数字しか見ないから、
仕事が回ってて、時間給も普通だったら
何の問題もないと、そういうことになっちゃうんだよね～～～。
そんなこと、
生活の為だと信じて、何年も我慢したよな～～（遠い目）
あ～～～～それも昔の話さ～～。
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