ドロロままです。
最近
「その、おおざっぱで、ワイルドなカスタードクリームの作り方をもう少し教えて。」
と、いうお問い合わせが（ありがとうございます）ありまして。
ご紹介するようなものではありませんが・・・・
まず、小鍋に 玉子２個
小麦粉１つかみ（又は大さじ2か3） お砂糖もそのくらい
そして豆乳か牛乳を200CC入れます。
そして、ここからココア入りのチョコカスタードでやってみますね。
上の材料にココアを適量（気分で）入れて、混ぜて
温めます。
ダマダマでも気にせず、 泡だて器でガ＝＝＝＝！！と、
高速で混ぜる、 ヘラで焦げないように混ぜる・・・を繰り返す・・・
はい、出来ました、
はい,・・・・・・これだけです・・・・
すみません・・・・・。
でも結構おいしいですよ。
ドロロままは、こんな感じで、ホワイトソースもつくります。
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