材料（2〜3人分）
蓮根・・・・・・・（80g）
ラー油・・・・・・（少量）
醤油・・・・・・・（適量）
菜種油・・・・・・（大さじ1）
黒ごま・・・・・・（適量）
①蓮根を薄切りする。
②熱したフライパンに菜種油を入れる。蓮根を入れて炒める。蓮根がうっすらと透き通ったら水を50ccほど入れる。ラー油、醤油を加えて煮込む。水分がなくなるまで煮込む。火を止めて、黒ごまをかける。
さて、今日は『蓮根』を使った料理です。水、ラー油、醤油で煮込むのがポイントになります。煮詰める際は、焦げ付かないように混ぜて、照りを作ります
さて、冬になると猫たちの仲良し度はグーンとアップ
（https://youtu.be/E79oQPxfY60←見れない方はこちらへ）
温かそうですね〜(-^□^-)
