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男の簡単創作ベジタリアン料理♪
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2015-08-02 17:31:05

大根とトマトの梅冷やし

テーマ:料理

材料(2~3人分)
大根・・・・・・・・・・(50g)
ミニトマト・・・・・・・(4個)
小ねぎ・・・・・・・・・(少量)
梅酢・・・・・・・・・・(小さじ1)
オリーブオイル・・・・・(少量)
①大根は千切りし、ミニトマトは縦に4つ切りする。小ねぎは輪切りにする。
②大根に梅酢をかけて、軽く揉み込み、しばらく置く。ミニトマト、オリーブオイルを加えてさっくりと混ぜる。食べる直前に小ねぎをかける。

 さて、今日は『大根』を使った料理です。あまりの暑さに食欲が落ちそうになりますが、今回は梅酢を使いさっぱりと仕上げています。まず、大根に梅酢をかるく漬け込むのがポイントになります。風味と酸味をいかすために、最後にミニトマト、小ねぎを加えます。





さて、お外を見るのが好きなおはぎちゃんは






常にアンテナを張っているのかもしれません。









https://youtu.be/bPEQs_ig1OE←見れない方はコチラへ)










いろんな発見がありますね~(=⌒▽⌒=)












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2015-08-01 17:15:09

トントン

テーマ:猫元気



階段の降り方は






猫によってそれぞれ違うみたいです。















https://youtu.be/ym9XhSMaCkk←見れない方はコチラへ)










個性的な降り方でしたね~(≡^∇^≡)












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2015-07-31 17:18:51

夏用さっぱりコールスロー

テーマ:料理

材料(2~3人分)
キャベツ・・・・・・・・(1枚)
アボカド・・・・・・・・(中1個)
りんごジュース・・・・・(大さじ1)
レモン汁・・・・・・・・(少量)
にんにく・・・・・・・・(少量:すりおろし)
菜種油・・・・・・・・・(少量)
塩・・・・・・・・・・・(適量)
白ごま・・・・・・・・・(適量)
①キャベツはできるだけ薄く千切りします。
②アボカド、りんごジュース、レモン汁、にんにく、菜種油、塩をミキサーに入れてかける。
③①と②を混ぜ合わせる。器によそい、白ごまをかける。

 さて、今日は『アボカド』を使った料理です。アボカドを使ったコールスローというのは、前も作ったことがありますが、今回は、夏用にさっぱり仕上げにしています。りんごジュース、レモン汁を
加えることで、甘みと酸味が加わり、よりフレッシュになっています。





さて、猫ちゃんは見え隠れするものが大好物ドキドキ






すぐ手を出したり、匂いを嗅ぎに行ったりとするものですが






今回はどうなることでしょうか。










https://youtu.be/IC4UyKVQwt8←見れない方はコチラへ)








大人になったかな~( ´艸`)











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