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男の簡単創作ベジタリアン料理♪
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2014-08-27 21:08:14

焼き長芋のピリ辛トマトスープ

テーマ:料理

材料(3~4人分)
長芋・・・・・・・・・・(100g)
キャベツ・・・・・・・・(2枚)
トマト・・・・・・・・・(中1個)
生姜・・・・・・・・・・(5g)
だし汁・・・・・・・・・(3カップ)
鷹の爪・・・・・・・・・(お好みで)
塩・・・・・・・・・・・(適量)
菜種油・・・・・・・・・(大さじ1)

①長いもの半分を角切りにし、オーブントースターでこんがりと焼く。残り半分はすりおろす。キャベツはざく切りし、トマトは角切りする。生姜はみじん切りする。
②熱した厚手の鍋に菜種油をひき、生姜、キャベツ、トマトの順で炒める。全体的にしんなりとしたらだし汁、鷹の爪を加える。一煮立ちしたら弱火にして蓋をして約10分。塩で味をつける。蓋を開け、火を止めてからすりおろした長芋を入れる。
③器によそい、焼いた長いもをのせる。


 さて、今日は『長芋』と『トマト』を使った料理です。長芋は、皮付きのまま使用します。半分は焼いてトッピングにし、残り半分はスープに入れて溶かし込みます。ポイントは生姜、キャベツをしっかりと炒めて味を出す所でしょうか。だし汁はお好みのダシでいいと思います。



さて、「猫が使う枕」といったら





例えば、こんな物があったりします。








http://youtu.be/ipZ0X5OUWyo←見れない方はコチラへ)








今回は元気君バージョンでした~(=⌒▽⌒=)








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2014-08-26 17:16:07

寝れん。

テーマ:チワワ



寝たいのに寝れない






そんな事が動物達にもあるみたいです。















http://youtu.be/oH88YY8Ue9A←見れない方はコチラへ)









お邪魔虫はいろんな所に潜んでいますね~(^▽^;)









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2014-08-25 18:21:29

青さのりと玉葱の甘辛炒め

テーマ:料理

材料(2人分)
玉葱・・・・・・・・・・(中1個)
青さのり・・・・・・・・(お好みで)
醤油・・・・・・・・・・(適量)
白ごま・・・・・・・・・(大さじ1)
菜種油・・・・・・・・・(大さじ0.5)

①玉葱を薄くカットする。
②熱したフライパンに菜種油をひき、玉葱を炒める。飴色になったら醤油を回しかける。火を止め、青さのり、白ごまを加える。


 さて、今日は『青さのり』と『玉葱』を使った料理です。お吸い物や炒め物にあう青さのりを使って、今回は玉葱と和えてみました。風味を残す為に、火を止めてから加えてください。醤油はお好みで、味見をしながら加えると間違いありません。



さて、箱が好きなイメージがありますが




こんな場所もおはぎちゃんは。。。







http://youtu.be/oBGbKXvd9sE←見れない方はコチラへ)








リクエストに応えてみました~(=⌒▽⌒=)








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