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2014-04-17 17:28:07

甘アスパラのコロコロ揚げ

テーマ:料理


材料(2人分)
アスパラ・・・・・・・(中2本)
青のり・・・・・・・・(大さじ1)
地粉・・・・・・・・・(大さじ2)
片栗粉・・・・・・・・(大さじ1)

①塩の入ったお湯でアスパラを約1分茹でる。取り出して一口サイズにカットする。塩胡椒をふる。
②ボールに地粉、片栗粉、青のりを入れ混ぜる。水を少量入れて、アスパラを加える。揚げ油でさっと約1分揚げる。


 さて、今日は『アスパラ』と『青のり』を使った料理です。アスパラの美味しい季節なので今回は揚げ物にしてみました。お湯でさっと軽く茹で、油で軽く揚げるのがポイントになります。2度火を通すことで、甘みを出すという点です。お好みで砕いたナッツ類を衣にして、一緒に揚げてもいいかもしれません。




さて、猫は手足が器用に使える動物です。




例えば、こんな使い方が出来ます。







http://youtu.be/L8nw2JexNA8←見れない方はコチラへ)








短距離のクラウチングスタートのようですね~( ´艸`)









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2014-04-16 17:10:59

見入る猫

テーマ:猫元気



さて、「見入る」という言葉は






こういう時に使う言葉かもしれません。







http://youtu.be/GHSeg-Q72uc←見れない方はコチラへ)

















年齢差があるので、反応はそれぞれ違いますね~(‐^▽^‐)










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2014-04-15 18:45:06

輪切りキュウリのミョウガ和え

テーマ:料理


材料(2人分)
キュウリ・・・・・・・(中1本)
生姜・・・・・・・・・(10g)
ミョウガ・・・・・・・(1個)
ラー油・・・・・・・・(少量)
醤油・・・・・・・・・(少量)
塩・・・・・・・・・・(お好みで)

①キュウリを幅1センチ程の輪切りにする。塩を適量ふり、手でもみこみ約30分以上置く。
②ボールに①、みじん切りした生姜、みじん切りしたミョウガ、ラー油、醤油を入れ混ぜる。塩で味の調節をする。


 さて、今日は『キュウリ』と『ミョウガ』を使った料理です。輪切りにしたキュウリに塩をかけてもみ込み、しばらく置くのがポイントになります。彩りと味をしみ込みやすくしているちょっとした一手間となっています。後はお好みの塩加減でいいと思います。




さて、ちょっと間をおくというのは





猫にもある行動のひとつです。







http://youtu.be/628l_LoUucY←見れない方はコチラへ)









次にどうすべきか理解していますね~(‐^▽^‐)









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