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男の簡単創作ベジタリアン料理♪
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2014-07-30 18:50:59

猫とにゃんコプター

テーマ:猫元気



ちょっとしたプレゼント🎁













飛びますビックリマーク







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ハマる猫にはハマりますね~(;´▽`A``









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2014-07-29 17:05:55

牛蒡の芯キャベツみぞれ煮

テーマ:料理

材料(2~3人分)
牛蒡・・・・・・・・・(100g)
芯キャベツ・・・・・・・(60g)
にんにく・・・・・・・(ひとかけ)
柚子胡椒・・・・・・・(小さじ0.5)
塩・・・・・・・・・・(適量)
菜種油・・・・・・・・(大さじ1)

①牛蒡は皮付きのまま斜めにカットする。芯キャベツ、ニンニクは一緒にミキサーに入れて細かくする。
②熱した厚手の鍋に、菜種油をひき牛蒡を炒める。ツンとした香りが甘く変わったら芯キャベツ、ニンニクを入れる。弱火のままじっくりと焦げ付かないように炒める。全体的にしんなりとしたら、水をひたひたに入れる。柚子胡椒、塩を加える。一煮立ちしたら弱火にして、そのままゆっくりと煮詰める。


 さて、今日は『牛蒡』と『キャベツ』を使った料理です。今回のポイントは捨ててしまいがちなキャベツの芯を使い切る所でしょうか。ミキサーでそぼろ状になるまでかけます。炒める際は、甘みを出すように弱火でじっくりと時間をかけて炒めます。今回の料理は、牛蒡とキャベツの甘みがいきた煮物料理になっています。





さて、夏になると猫達もこんな風になります。







http://youtu.be/qDJ43qw8HJk←見れない方はコチラへ)







前に進まないので、危険行為ではないですね~( ´艸`)








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2014-07-28 17:53:31

お家を作ろう

テーマ:チワワ



さっきから気になるのよね~






カタカタ、、聞こえる!?







http://youtu.be/tIG7Xs4cZj4←見れない方はコチラへ)















一方こちらでは、仲良くやっていますね~(≡^∇^≡)








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