材料（２～３人分）
豆腐（半丁）、芽キャベツ（６個）、とうもろこし（大さじ１：粒状で♪）
黒胡椒、塩、オリーブオイル（小さじ１）
１、芽キャベツを塩の入った鍋で茹でる。取り出して縦に８等分する。ボールの中に
入れて黒胡椒、塩少々、オリーブオイル、とうもろこしと一緒に混ぜる。
２、豆腐をしっかりと水切りする。手で軽くほぐし１のボールの中に入れる。さっく
りと混ぜ塩で味の調整をしたら出来上がり。
とうもろこしと芽キャベツの甘さが際立った白和え♪
ちょっとピリリと黒胡椒でパンチを加えて
大人も楽しめる料理となっています。
今日の料理は
コーンと芽キャベツの白和え♪
豆腐を元の大きさよりも
３分の１程度小さくさせてしっかりと水切り☆
ぎゅっと凝縮された大豆の味を楽しんでください♪
黒胡椒が苦手な方は 胡椒、柚胡椒などでもいいと思います。
サラダ感覚であま～いお野菜の白和え♪
お子様が喜ぶ料理となっていますね。
短時間で調理出来る 美味しい副菜です♪
どうぞお試し下さいませ。
タイトル：松ヶ岡公園のソメイヨシノ♪
桜の名所は やっぱり渋滞
着いた場所は いわき市松ヶ丘公園
ニュースで満開と知り訪れました。
遊技場のある高台には 綺麗なソメイヨシノ♪
ほぼ満開でたくさんの人を出迎えていました。
不思議な遊戯 "トンネルぐるりん" ？
ぐるりんをバックに 写真をパチリ♪
早朝 元気君は クルリンと♪( ´艸｀)
さてさて（笑）
昨日に続き桜の名所を訪れたのですが
来週あたり富岡町の夜の森公園か
二本松市の霞ヶ城公園、郡山市の開成山公園あたりに行ってみたいですね♪
ちょうど咲き頃ではないでしょうか～
桜前線と同じ動きで進みながら桜を撮りにいってみたいです
ん？
来週はかすみがうらマラソンなので、、、そんな予定は立てられない！？
どうしましょ、、、桜が終わってしまわないといいのですが、、、
土浦に寄るついでで つくばみらい市の福岡堰に寄ってみる？
ん～想像しただけで かなりハードスケジュールだなぁ～
そんな体力あるかな？(￣_￣ i) フルマラソンの後に！？
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甘くて美味しい☆コーンと芽キャベツの白和えです♪
どうぞお試し下さいませ。
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