明日1/11は『鏡開き』ですね
『鏡開き』は、お供えをしたお餅を食べることで、家族が円満に
無病息災で、一年を過ごせるよう願うものです
お正月に年神様にお供えした二段の鏡餅を下げて、刃物は
使わずに、木槌などで叩いて開きます。
この鏡餅は、｢切る｣ではなく、「開く｣と言って縁起担ぎの言葉
を使います。
武家社会の名残りで、刃物で切るのは切腹を連想し、｢切る｣は
｢忌み詞(ｲﾐｺﾄﾊﾞ)｣として、避けられてきました。
丸いお餅は｢望月(満月)」に掛けて家庭円満を、｢開く｣は末広
がりを意味しています。
昔の人が言葉や形に思いを込めたことが、良く分かりますね
子どもの頃、今のようにお餅がパックに入っていなかったので、
カビてしまい、カビた所を削って細かくして油で揚げて、おかき
を作ってもらいました。
固くなったお餅が子ども達のおやつに変身し、飽きるほど食べ
たことを思い出します
明日は祭日なので、ご家族揃って鏡開きをして、お雑煮やお汁
粉など、御餅を使った料理を作るものいいですね。
パックを開いて、あなたに末広がりの
幸運が、もたらされますように...
