最近の読書：すがたをかえる食べ物図鑑

 大豆、麦、米などが、加工されてどんな食べ物になるのか、を分かりやすく教えてくれる図鑑です。図書館でお借りしました。

すがたをかえる食べものずかん 大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚 [ 石井克枝 ]

それぞれ育て方から、加工方法まで、丁寧に説明されていて、小２の息子も興味深々に読んでいました。

例えば、麦からだと、

パンやうどん、ビール、麦茶、やきふなどなど。

麦茶は煎る、やきふはグルテンを取り出す、など作り方の説明も面白いです

普段食べているものが何から出来ているのかを知って、

好き嫌いが少なくなってくれるとよいな、

なんてことも期待しますが、

そううまくはいかないものですかね。。

そのほか、最近息子が読んでいた本をいくつか。

きれいで　ふしぎな　粘菌 （森の小さな生きもの紀行　1） [ 新井文彦 ]

AIロボット、ひと月貸します！ [ 木内　南緒 ]

海べをはしる人車鉄道 東海道線のいま、むかし （たくさんのふしぎ傑作集） [ 横溝英一 ]

以上です。